INAUGURATION

L'inauguration de l'atelier de transformation des "Cochons de Nicolas" s'est déroulée dimanche 16 avril à la ferme de Nicolas Dubien, à Selves.

 Le Label Agriculture Biologique

L’agriculture biologique est un mode de production et de transformation respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité, qui apporte des solutions face au changement climatique.”

http://www.agencebio.org/quest-ce-que-la-bio

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Le Label Ecocert

ECOCERT contrôle et certifie vos produits selon les réglements applicables sur votre marché

http://www.ecocert.com/agriculture-biologique

 

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Les Cochons de Nicolas ont obtenu les labels Agriculture biologique et Ecocert.

“Mes cochons mangent mes céréales bios, cultivées et récoltées par mes soins. Ils mangent aussi des choux et du foin.
Mes veaux sont nourris avec le lait de leur mère, puis peu à peu en grandissant, ils mangent du foin ou de l’herbe fraîche. Le foin est cultivé et récolté à la ferme dans le respect des labels bio.”